Laura Gottschalk

Zur Person

Laura Gottschalk arbeitet seit Juli 2020 am IZT und ist im Projektbüro BilRess in Friedberg beschäftigt.

Von Dezember 2019 bis Mai 2020 war Sie als Junior PR-Beraterin mit dem Schwerpunkt Gesundheit und Ernährung in einer inhabergeführten Agentur angestellt.

Nach dem Studium folgte ein Auslandsaufenthalt in Neuseeland, der mit Freiwilligenarbeit über das WWOOF-Netzwerk (World Wide Opportunities on Organic Farms) verbunden war.

Im Januar 2019 schloss sie ihr Studium der Ernährungswissenschaften an der Justus-Liebig-Universität Gießen ab. Die Schwerpunkte lagen auf nachhaltiger Ernährung und Ernährungskommunikation. Neben dem Studium war sie im Studentischen Arbeitskreis Ernährungsökologie ehrenamtlich aktiv und absolvierte ein Auslandssemester an der University of Eastern Finland.

Laura Gottschalk war bereits zwischen 2017 und 2019 als Werkstudentin im BilRess-Netzwerk angestellt.